Transferencia Automática de Sólidos Sistemas para Remover la Grasa

Las unidades Big Dipper de la serie Transferencia Automática de Sólidos (AST)
proporcionan una eliminación totalmente automática de grasa y de sólidos. Los sólidos incidentales alimenticios menores de una 1" (13mm) en diámetro se separan y se desechan fuera del sistema automáticamente por un componente de la serie de Transferencia Automática de Sólidos. Los sólidos alimenticios incidentales más comunes son aquellos que provienen de los trastes durante el pre-enjuage antes de ir a la lavadora automática. El Depurador del sistema AST, no está diseñado para tratar productos no alimenticios como plástico, hule o metal. Al igual que en la serie IS, las series AST tienen un mecanismo de rueda para extraer la grasa y los aceites fuera del área de retención, al ser activada por medio de un cronómetro integrado. Los modelos AST pueden tratar flujos de aguas residuales de 25, 75 y 125 galones por minuto (1.58 l/s, 4.73 l/s y 7.89 l/s). El modelo W-250-AST en el punto de origen trata flujos de aguas residuales de cocina como aquellos encontrados en los restaurantes de comidas rápidas y establecimientos pequeños. Las Unidades para Remover Grasa Modelos W-750-AST y W-1250-AST están diseñados para establecimientos más grandes como hospitales o casinos, donde la eliminación de grasa de los flujos residuales provienen de múltiples cocinas.